在做檢測時,有不少關于“綠色食品的執(zhí)行標準是什么”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個問題。

綠色食品的執(zhí)行標準包括：

1、NY/T 753-2021《綠色食品 禽肉》

2、NY/T 1046-2016《綠色食品 焙烤食品》

3、NY/T 4268-2023《綠色食品 沖調(diào)類方便食品》

4、T/YNBX 037-2021《綠色食品 食用玫瑰》

5、NY/T 419-2021《綠色食品 稻米》

綠色食品檢測標準主要內(nèi)容介紹

1、NY/T 753-2021《綠色食品 禽肉》

NY/T 753-2021《綠色食品 禽肉》是由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布并實施的一項農(nóng)業(yè)行業(yè)標準，它規(guī)定了綠色食品禽肉的術語和定義、要求、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和貯存等內(nèi)容。該標準適用于綠色食品鮮禽肉、冷卻禽肉及冷凍禽肉，不適用于禽頭、禽內(nèi)臟、禽腳（爪）等禽副產(chǎn)品。與之前的版本相比，NY/T 753-2021在技術上進行了多項修訂，包括增加了多項獸藥殘留指標、更改了部分檢測方法和限量值等，以確保綠色食品禽肉的質(zhì)量和安全。

2、NY/T 1046-2016《綠色食品 焙烤食品》

NY/T 1046-2016《綠色食品 焙烤食品》是由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部于2016年發(fā)布，并于2017年4月1日正式實施的一項農(nóng)業(yè)標準。該標準詳細規(guī)定了綠色食品焙烤食品的術語和定義、分類、要求、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和儲存等方面的內(nèi)容，適用于預包裝的綠色食品焙烤食品，如面包、餅干、烘烤類月餅和烘烤類糕點。它旨在確保綠色食品焙烤食品的質(zhì)量和安全，滿足消費者對健康、環(huán)保食品的需求，同時也為綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有力的技術支撐。

3、NY/T 4268-2023《綠色食品 沖調(diào)類方便食品》

NY/T 4268-2023《綠色食品 沖調(diào)類方便食品》是中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的一項農(nóng)業(yè)行業(yè)標準，該標準規(guī)定了綠色食品沖調(diào)類方便食品的術語和定義、要求、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和儲存。它適用于綠色食品沖調(diào)類果羹、菜羹和葷羹方便食品，確保了這些食品在原料、輔料、食品添加劑、生產(chǎn)過程以及感官、理化、微生物限量等方面的安全性和質(zhì)量。該標準的實施有助于提升綠色食品沖調(diào)類方便食品的整體品質(zhì)，保障消費者的健康和權益。

4、T/YNBX 037-2021《綠色食品 食用玫瑰》

該標準主要規(guī)定了綠色食品食用玫瑰的術語和定義、要求、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和貯存等方面的內(nèi)容，適用于云南省境內(nèi)生產(chǎn)的綠色食品食用玫瑰的鮮品。此標準的實施，旨在提升滇紅、金邊等食用玫瑰的綠色種植技術和質(zhì)量安全水平，推動食用玫瑰產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。通過該標準的制定和執(zhí)行，可以規(guī)范食用玫瑰的生產(chǎn)和加工過程，確保產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性，滿足消費者對綠色食品的需求。該標準也為食用玫瑰產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了有力的技術支撐和保障。

5、NY/T 419-2021《綠色食品 稻米》

該標準代替了NY/T 419-2014《綠色食品 稻米》和NY/T 2978-2016《綠色食品 稻谷》。該文件規(guī)定了綠色食品稻米的術語和定義、要求、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和儲存，適用于綠色食品稻米，包括大米（含糯米）、糙米、胚芽米、蒸谷米、紫（黑）米、紅米，以及作為綠色食品稻米原料的稻谷，但不適用于加入添加劑的稻米。與之前的標準相比，NY/T 419-2021主要技術變化包括增加了透明度、堿消值、膠稠度等指標，并修改了胚芽米的定義，以及碎米、加工精度、堊白度的要求等。