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食具消毒柜執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么？最新國家標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

最新食具消毒柜執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是：

1、QB/T 5199-2017《食具消毒柜》

2、T/DZJN 103-2022《智能食具消毒柜》

3、GB 17988-2008《食具消毒柜安全和衛(wèi)生要求》

4、HJ 2550-2018《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品技術(shù)要求 食具消毒柜》

一、食具消毒柜主要執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)基本信息

1、QB/T 5199-2017《食具消毒柜》

QB/T 5199-2017是中國輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，全稱為《食具消毒柜》，于2017年發(fā)布實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)主要規(guī)定了食具消毒柜的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的要求。其中，技術(shù)要求包括消毒柜的材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、外觀、性能、安全防護(hù)、消毒效果等方面。消毒柜應(yīng)具備高溫消毒、紫外線消毒、臭氧消毒等消毒方式，消毒效果應(yīng)達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。消毒柜還應(yīng)具備良好的密封性能、溫控性能、防漏電性能等。通過制定和實(shí)施該標(biāo)準(zhǔn)，可以規(guī)范食具消毒柜的生產(chǎn)和銷售，提高產(chǎn)品質(zhì)量，保障消費(fèi)者健康。

2、T/DZJN 103-2022《智能食具消毒柜》

T/DZJN 103-2022是中國地方標(biāo)準(zhǔn)，全稱為《智能食具消毒柜》，于2022年發(fā)布實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)主要針對智能食具消毒柜，規(guī)定了智能消毒柜的術(shù)語和定義、分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的要求。智能消毒柜是在傳統(tǒng)消毒柜的基礎(chǔ)上，增加了智能化控制和操作功能，如手機(jī)APP控制、語音控制、自動感應(yīng)開關(guān)門等。技術(shù)要求包括智能消毒柜的材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、外觀、性能、安全防護(hù)、消毒效果、智能化功能等方面。智能消毒柜應(yīng)具備高溫消毒、紫外線消毒、臭氧消毒等消毒方式，并具備良好的密封性能、溫控性能、防漏電性能等。同時，智能化功能應(yīng)穩(wěn)定可靠，操作簡便。通過制定和實(shí)施該標(biāo)準(zhǔn)，可以規(guī)范智能食具消毒柜的生產(chǎn)和銷售，提高產(chǎn)品智能化水平，滿足消費(fèi)者對智能家電的需求。

3、GB 17988-2008《食具消毒柜安全和衛(wèi)生要求》

GB 17988-2008是中國國家標(biāo)準(zhǔn)，全稱為《食具消毒柜安全和衛(wèi)生要求》，于2008年發(fā)布實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)主要規(guī)定了食具消毒柜的安全和衛(wèi)生方面的要求，包括消毒柜的設(shè)計、制造、使用等方面的安全要求，以及消毒柜的衛(wèi)生要求。安全要求包括消毒柜的電氣安全、機(jī)械安全、熱安全、輻射安全等方面，要求消毒柜在設(shè)計和制造過程中應(yīng)采取相應(yīng)的安全措施，如防觸電、防燙傷、防輻射等。衛(wèi)生要求包括消毒柜的消毒效果、消毒方式、消毒時間等方面，要求消毒柜應(yīng)具備良好的消毒效果，能夠達(dá)到國家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。消毒柜還應(yīng)具備良好的密封性能、溫控性能、防漏電性能等，以確保消毒過程的安全和衛(wèi)生。通過制定和實(shí)施該標(biāo)準(zhǔn)，可以規(guī)范食具消毒柜的生產(chǎn)和使用，保障消費(fèi)者的安全和健康。

以上為常見的食具消毒柜執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)對食具消毒柜中輸入功率和電流，接地措施，瞬態(tài)過電壓，對觸及帶電部件的防護(hù)，標(biāo)志和說明等項目都進(jìn)行了規(guī)定。

詳見：食具消毒柜檢測項目有哪些（項目一覽）

二、食具消毒柜執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的重要性

食具消毒柜是一種家用電器，主要用于對餐具、飲具、廚具等進(jìn)行消毒殺菌的裝置。它采用高溫或紫外線等技術(shù)有效去除細(xì)菌和病毒，保證飲食衛(wèi)生安全。常見于餐館、廚房和家庭中，有助于提高餐飲環(huán)境和食品安全水平。食具消毒柜執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為企業(yè)提供了指導(dǎo)，包括對食具消毒柜各項指標(biāo)做出了明確的規(guī)定。為食具消毒柜的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、驗(yàn)收等環(huán)節(jié)提供統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)范。