在做檢測時,有不少關于“大豆油檢測報告如何辦理”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。
大豆油檢測報告如何辦理?第三方檢測報告怎么辦?
大豆油檢測報告應當前往第三方檢測機構辦理,最新辦理流程如下:
一、聯系具有大豆油檢測能力的機構
首先要確認聯系的機構或者實驗室具備大豆油檢測能力,確保檢測報告的權威性,具備法律效力。
其次一定要選擇國家認可具備CMA/CNAS資質的實驗室。如:山東天元盈康檢測評價技術有限公司李滄分公司,廣州艾測檢測科技有限公司,遼寧中正信合檢測認證有限公司,北京博約檢測技術有限公司,廣東中科計量檢測有限公司,重慶永宏泰檢測有限公司等。
詳見:大豆油檢測機構有哪些(名單一覽)
二、確認大豆油執行哪些標準
要與工程師溝通本次需要檢測的需求,確認大豆油的執行標準。
大豆油需要依據:T/CGTA 03-2023《大豆油加工質量安全技術規范大豆油》,HG/T 4386-2012《增塑劑 環氧大豆油》,NY/T 286-1995《綠色食品大豆油》,T/CGTA 03-2023《大豆油加工質量安全技術規范》等相關產品執行標準,評估大豆油的相關檢測結果是否符合標準規定,以證明產品是否合格。
詳見:大豆油執行標準是多少
三、確認大豆油需要檢測的具體項目
辦理大豆油第三方檢測報告時可以選擇一些項目進行檢測,以下項目并不需要全部檢測,報告用途不同,需要檢測的項目則不同。大豆油檢測項目包括:外觀和顏色,密度測定,折射率測定,酸值測定,過氧化值測定,脂肪酸組成分析,揮發性物質,雜質,水分和濕度測定,碘值測定,皂化值測定,不溶性雜質,熱穩定性測試,冷穩定性測試,抗氧化性能測試,貯存穩定性測試,感官評估,微生物限度,農藥殘留,重金屬含量等。
詳見:大豆油檢測項目內容詳解
四、溝通大豆油檢測費用和周期
溝通確認好大豆油檢測的費用明細,以及檢測周期時間,一般3-7天即可完成樣品檢測,要求加急可另行溝通注明。
五、進行大豆油送樣
按照實驗室要求送檢,根據樣品不同,可以選擇郵寄送樣、上門采樣或者自主送樣。
六、獲取大豆油檢測報告
第三方檢測機構根據確認的檢測項目,依據NY/T 286-1995《綠色食品大豆油》相關標準出具最終檢測報告。檢測報告上會顯示大豆油的過氧化值測定,碘值測定,雜質,熱穩定性測試等各種項目的檢測結果。我們可以選擇讓實驗室郵寄紙質報告或者發送電子版檢測報告。
大豆油送檢注意事項
大豆油是從黃豆中提取的植物油,以其經濟實惠和在高溫烹飪中的穩定性而廣泛使用。它富含多不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸,對維護心血管健康有益。由于其高煙點特性,大豆油非常適合用于炒菜、烘焙以及深炸食品。這種油通常具有輕微的堅果味,質地輕盈,可以增加食物的滑潤口感。在工業生產中,大豆油還常常作為沙拉醬、調味品及其他許多加工食品的關鍵成分。因其全年可得且價格合理,大豆油成為全球許多廚房中的常備食用油之一。需要注意的是,我們在辦理大豆油第三方檢測報告時,要確認報告上有CMA標識,這樣檢測報告才具有認可性。